KrugomGolova Logo
2016-11-03 Кухня 8701

Для любителей выпечки с яблоками: Итальянский деревенский пирог

Теперь это моя фишка!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная—180 г
  • Яблоко—4 шт
  • Желток яичный—2 шт
  • Сахар—140 г
  • Масло сливочное—50 г
  • Молоко—125 мл
  • Разрыхлитель теста—4 г
  • Соль—1 щепотка.

Приготовление:

- Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
- Масло растаплиаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
- Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния.

- Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
- Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.
- Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке.
- Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

ca29a975d386

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Подписаться» и получай самые интересные статьи нашей страницы в Фейсбуке!

Понравилась статья - поделись в социальных сетях!